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第十四章工厂的日子(1/ 2)

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起来洗漱完毕,吃过简单的早餐,馒头,咸菜。玉米渣粥,便穿上工作服去车间干活了。“**”正在忙着,把架子上的肉装上食品箱,拉到杀菌室去。用袋子分好,过秤。我们过去也七手八脚的帮忙,不一会便把架子上的肉食品和香肠统统拉到了杀菌室。至于分装袋子,只是“**”一人的工作。

当我们转移完毕,便开始下一个工作,肉食分割。我因为初来,什么也不懂,只是跟在他们屁股后面看他们忙什么,我就打打下手。他们把浸泡肉食的的池子水放干,把里面已经解冻的肉块扔到池子旁边的一个平台上,平台用白色的瓷砖镶满,着水之后,上面相当光滑。二哥去车间后面去烧锅炉,刚和哲也去忙别的事情。我留到了这里,因为我看别处无事可做。我被派到池子里面,往上扔肉,此时我的直接领导,就是这两个姑娘,那两个山东女孩分割肉,挨着墙壁的水管夹缝,插着一排或长或短的刀具。那两个女孩各自选了一把,拉过面前的肉便切了起来。由于初来,我得卖力的表现。不一会,两位女孩面前,便被我扔起了一座小山。我看扔的差不多了,便跳出池子,也从墙上选了一把刀子,学着她们的模样切了起来。我在霞旁边,霞和静正在说话,还是我听不懂的方言,边说边笑。混着生肉特殊的气味,霞身上一股淡淡的幽香向我飘来,我不禁顺着香气望去。霞低头分割着肉食,双手熟练的忙着,鬓角一缕头发不听话的垂到她白净的脸庞,随着她的动作不停的晃动。时而笑一下,那眼睛笑成了弯月,苗条的身躯随着笑声轻微的抖动,声音像银铃一般。我的心像是被电了一下,历史逐渐在我脑海浮现,那曾经的校园,那些曾朝夕相处又久未重逢的同学,甚至那悠扬老去的钟声,都被这双似曾相识的眼睛勾起。我记得初恋就是这双眼睛,平时倒没注意,笑起来却分外相似。

我的心平再静不下来了,感觉热血在我身躯飞速奔流,一些熟识的声音,笑靥,还有那梦魂萦绕的影子,开始围着我的头脑飞速的旋转起来。

空气凝固了下来,她似乎也发现我的异样,好像发现我在偷看她,扭头看向了我,一脸错愕,嘴唇微启,明亮的双目惊讶成半月的形状,天呀,这双眼睛,惊讶时都那么相似,我记得一次值日时,她听到意外的消息时,眼睛就惊讶成这种形状。

但我很快发现了自己的失态,看着她惊讶并质问的眼神,我迅速低下头颅,脸上一股火辣辣的感觉,像一做错事的孩子。低头不语,因为我真的无言以对。

她们又开始有说有笑,我不知道她们是不是在说这件事。只是低头,忙自己的事情。

“你不能这样切!”。霞看到了我切的肉,制止了我,“你要顺着肉的纹理,还有,这有薄膜的地方注意,看似连的很紧,一煮就会分开,要这样”。霞把我手中的肉拉到她面前,给我做示范,切了几刀。我学着样子切,但还是达不到她的满意,她说我这样切,会出很多碎肉。就这样,她不让我分割,只是让我在一旁看着。我只能照办,因为别处也没什么活。我看着她那熟练的双手,白皙而细长,握刀割肉和拉肉的动作,显得那么熟练。我的头一直低垂,因为有刚才的尴尬,再也不敢昂起看她。

一会厂长进来视察了,倒像是来专程看我,看看他手底下这个新来的工人干活怎样。看到厂长向我走来,我有些紧张,感到手脚无处安放。想做点什么事情表现表现,却又不知道做什么,怎么做。我就这样像木桩似的戳着,看着。

“你去把肉搬里面”,霞对我说,我有点感激的望了望她,算是给我解了围。我忙弯身去搬装满分割好肉块的盒子,把它们搬到注射车间。矬子厂长转了一圈,走了。

搬完她们分割好的肉块,我看到台子上的肉不多,又跳进池子了扔了一会,直到台子上的小山又重新堆起,我才停了下来,感到有点累,便站在一边,嘘嘘的喘气,汗流了满面。

大约忙了两个小时,肉便分割完了,我把肉搬到注射车间,把盒子码到那个一人多高的注射机前。这时霞走过来,叫我注射那些肉块,她按了一下机子的电源,机机器便轰隆轰隆的响了起来,一排排一上一下做穿刺动作的针头,有点让我眼晕。她告诉我把肉摆放在滚动的输送带上就行,很简单,然后注意机器对过盛肉食的盒子,盒子满了就搬开,再在那里放一个空盒子。这个工作简单而单调,还没有什么技术含量,我不是弱智,自然很快就明白该怎么做,轰隆轰隆的注射机又浪费了我一个多小时的时间。注射完毕,把肉块放进一个滚筒般的搅拌机,轰隆轰隆的转了起来,大概转了半小时吧,没等把肉拿出来,就到下班时间了。

我们走出车间,简单的洗了洗,就拿自己的饭缸去打饭。午饭是炒洋白菜和馒头,还有米汤,米汤几乎可以照见人,菜里也没什么油水,吃着一点香味也没有,偶尔可以见点肉渣。我有点奇怪,这肉食厂有的是肉和油,怎么饭菜会弄得这么清淡。

正吃着,“**”夫人就是那位厨师现身了。我才有机会一睹芳容,眼睛不小,就是眼角下垂的厉害,配着一双八字眉,眉毛和眼简直是绝配。脸不白,微黑红色,一张面容,小数点占了半张。鼻子单独拿出来,还算合格,就是嘴有点大。她走出来嘿嘿对着我一笑,算是对我打招呼吧,不过一排焦黄的牙齿,让我瞬间失去吃饭的欲望。我想厂长找她来,每天吃饭时对着工人挨个笑一个,粮食一年肯定节省不少。

吃饭完毕,就快到一点了,有半个小时的休息时间。大门哗啦啦一响,一辆货车驶了进来,司机下车,把车厢门一开,哗啦掉下来几块冻的硬邦邦的肉块。原来是送冻肉的,这时候工人都自觉的穿上工作服,围拢上来。看来要卸车,午休时间被K掉了。没办法,我也得加入人群,帮忙卸车。二哥和刚跳上车,啪啪的把肉往下扔,我们其余的几个则把小拉车弄来,往上搬运,大部分肉都卸到厂里的小冷库里,一部分被拉到了车间,扔进水池解冻。卸车大概卸了一个小时,卸完了,司机到办公室让厂长签了个单子,拿着走了。

自然不会休息,已经是上班时间了,我们走进车间,开始忙碌起来,我把滚筒里的肉块倒了出来,拉到蒸煮车间。这时霞和静坐在车间一角,那有张桌子,她们对面坐着,正把一些商标,贴在做香肠用的肠衣上面。霞没有说话,一脸恬静。我搬完肉块,便自己找了个小凳子,坐到她们一起,学她们的样子,贴了起来。她们看了我一眼,没有说话,都低头忙自己手里的活。还好这个厂子所有工作都没有技术含量,一看就懂。所以我除了手生慢点外,所有的活我全都了解了。

“你河北的?”霞开口了,说着我能听懂的普通话。恩,我应承了一下,却不知道往下应该说什么。即便我很想找些话题。

“你叫什么?”,她又开口问我。“学武”我说出了自己的名字,我对自己的木讷有点气,却又实在找不出什么可以说的话题,我只问了问她的名字,她说她叫云霞,姓赵。云霞是个很美的名字,我就喜欢夕阳旁缀满云霞。她侧过头去,我看到她小巧的耳垂上,有一个耳洞,我却从来没看到过她带过任何耳饰。

之后便是一阵静默,知道贴完这些商标,她们才说了几句他们老家的山东话。

弄完肠衣便开始制作香肠的原料了,还是松花蛋香肠,其实这个食品厂香肠的种类很多,只是松花蛋香肠的工序比较繁琐,所以很耗费时间。

之后我用很长时间才确定,自己又恋爱了,又是单相思,因为我怯懦的性格,不敢表白,又一次把情感压抑在心底,不过对先前的情感做了一次彻底的置换,感慨曾经沧海的感觉,原来也可以随着时间而淡去。心中那些暗自许下的誓言,竟然经不住时间的推敲。

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